1945後興起, 將廚房融入前場與用餐客人進行交流, 讓客人在進餐的同時能夠欣賞到 廚師廚藝的新型態餐飲, 演化迄今鐵板燒已是上乘日本料理方式。 座擁世界級維多利亞港絕佳視野, 全球日本.台灣.新加坡.香港10餘家 直營門店尊榮料理, 皆由日籍主廚與台灣研發團隊 共同研發、創新! 地鐵天后站便利串聯香港核心鬧區, 您的美食香港口袋名單必體驗的第一站。